¿Qué importancia tiene la vitamina C? La investigación muestra que la vitamina C tiene propiedades antioxidantes, inmunomoduladoras y reconstituyentes que son simplemente estúpidas de ignorar.
Aunque todas las vitaminas y minerales son muy importantes para el funcionamiento normal del cuerpo, solo unos pocos se secretan con tanta fuerza como la vitamina C.
Esta vitamina tiene varias propiedades, lo que la hace importante no solo para la salud, sino también para los deportes.
Aunque la vitamina C se ha ganado principalmente una reputación como antioxidante, también es esencial para el funcionamiento saludable de las células inmunitarias, razón por la cual se ve tanta vitamina C en farmacias.
¿Qué es la vitamina C?
Vitamina C: también conocida como ácido L-ascórbico o ascorbato, es un azúcar ácido débil y tiene una estructura molecular similar a la glucosa. Se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar y prevenir el escorbuto. El escorbuto es una enfermedad causada por la falta de vitamina C en el cuerpo.
Cuando piensa en la vitamina C, probablemente piense inmediatamente en el jugo de naranja. La mejor manera de saturar su cuerpo con su dosis diaria de vitamina C es beber cualquier jugo cítrico hecho de naranjas, toronjas, limones o limas.
Aunque la versión normal en forma de fruta es preferible porque contiene fibra dietética, fibra, pero la forma aislada en forma de jugo también se usa comúnmente y tiene varias ventajas.
En nuestro cuerpo, la vitamina C desempeña muchas funciones en casi todos los sistemas. La mayoría de estos procesos están asociados con las propiedades antioxidantes de la vitamina C.
Como antioxidante, la vitamina C juega un papel en la purificación de moléculas destructivas conocidas como «agua de oxígeno reactivo» – RKD.
Los RAC son subproductos naturales de muchos procesos metabólicos y la producción de RAC aumenta durante el trabajo intenso en el gimnasio o el estrés prolongado.
Como su nombre lo indica, el RKD reacciona muy fuertemente a todo lo que puede conseguir: se trata de membranas celulares, proteínas.
Si bien las CDR son una parte normal del proceso metabólico, también pueden ser extremadamente dañinas si sus niveles le permiten desencadenar la rabia, aumentando la necesidad de antioxidantes.
La ingesta de vitamina C puede proporcionar al cuerpo antioxidantes para ayudar a neutralizar estas moléculas y mantenerlas en niveles saludables.
¿Cuáles son los beneficios de tomar vitamina C?
Prevenir la deficiencia de vitamina C en el cuerpo es extremadamente importante y muy fácil de hacer.
Además de los alimentos básicos con alto contenido de vitamina C, como frutas cítricas, papas, repollo, los fabricantes ahora agregan vitamina C a muchos alimentos listos para consumir para ayudarlo a obtener aún más esta importante vitamina.
Las investigaciones muestran que la vitamina C puede proporcionar muchos beneficios importantes para la salud, incluido el apoyo al sistema inmunológico, las propiedades antioxidantes y la recuperación del sistema nervioso inducida por el estrés.
Aunque el uso de dosis altas de vitamina C no cura el resfriado común, se ha estudiado que las dosis altas de 2-3 gramos al día son «supercargadas» reduce el tiempo total de enfermedad.
Se cree que la presencia de grandes cantidades de vitamina C en las células inmunitarias desempeña un papel en el apoyo a la producción y liberación de citocinas y en el aumento de la eficiencia de la obtención de monocitos donde el cuerpo los necesita.
Sin embargo, cuando ocurre una enfermedad, estas reservas se agotan rápidamente, por lo que la vitamina C se usa a menudo para la tos o la fiebre.
Además, la vitamina C es un factor concomitante para varias enzimas y el trabajo de estas enzimas no puede ser eficaz sin la vitamina C.
Esto incluye cosas como la síntesis de colágeno, la transferencia de grasa a la metacondria para la síntesis de ATP y la síntesis de ciertos neurotransmisores como la noradrenalina.
Debido a estas propiedades protectoras y antioxidantes, existe evidencia de que la vitamina C puede reducir el dolor muscular por el ejercicio. Al menos 2 estudios apoyan esto, utilizando una dosis diaria de 1 gramo de vitamina C como suplemento independiente para probar su eficacia.
La mayoría de los estudios que no respaldan la eficacia de la vitamina C han utilizado una dosis más baja o la han utilizado en combinación con otros suplementos que pueden neutralizar el efecto de la vitamina C.
Si desea asegurarse de llenar su RKD con vitamina C, siempre puede hacerlo con un multivitamínico o un suplemento de vitamina C por separado.
¿Hay efectos secundarios de la vitamina C?
Dado que las vitaminas solubles en agua, como la vitamina C, no se descomponen durante mucho tiempo, como las vitaminas solubles en grasa A, D, E, K, cualquier el exceso suele excretarse en la orina. Es por eso que la vitamina C y otras vitaminas solubles en agua rara vez se acumulan a niveles tóxicos.
Los estudios han demostrado anteriormente que la mayoría de los efectos secundarios de la sobredosis de vitamina C son la diarrea y un riesgo ligeramente mayor de erosión dental.
Varios estudios no informan efectos secundarios, incluso cuando las personas consumen un poco más del valor diario. Sin embargo, siempre se recomienda consumir tanta vitamina C como sea necesario para el RKD
Interacción de la vitamina C con otras vitaminas y minerales
La vitamina C se combina con varias otras vitaminas y minerales, especialmente en las membranas celulares. Por ejemplo, inhibe ligeramente la vitamina E, que ayuda a reducir la oxidación de las membranas celulares y genera menos radicales libres.
El consumo adicional de vitamina C también puede aumentar la tasa de absorción y la disponibilidad de minerales como el hierro y el zinc. Cuando se toma con hierro, es importante considerar que el hierro es una vitamina separada. Esto significa que el hierro no debe provenir de productos cárnicos. ¡Entonces eche un vistazo a un multivitamínico!
¿Cuál es la mejor manera de tomar vitamina C?
La ingesta diaria recomendada es de 90 mg de vitamina C todos los días para los hombres y 75 mg para las mujeres, que se cubre fácilmente con la dieta adecuada.
Alimentos ricos en vitamina C – frutas cítricas: naranjas y toronjas. Aunque otros alimentos como el repollo también contienen cantidades significativas de vitamina C.
Pero si practicas deportes, la dosis de vitamina C será un poco más alta para ti.
Por lo general, la forma más fácil de aumentar el nivel de vitamina C en el cuerpo es beber un multivitamínico o tabletas de vitamina C solas.
Debido al hecho de que la vitamina C protege muy bien el sistema inmunológico, puede encontrarla fácilmente en las farmacias en varias formas: tabletas, chicles, mezclas para bebidas e incluso pastillas para la tos.
La vitamina C no es una cura para todo a la vez, pero consumir suficiente cantidad de esta vitamina ayuda a mantener el sistema inmunológico sistema, reduce el dolor muscular y también ayuda a mantener la salud a largo plazo
